Лаваш – це один із найпопулярніших видів хлібобулочних виробів, який широко використовується в багатьох кухнях світу. Але що робити, якщо на звичайному білому і м'якому лаваші ви виявили наліт підозрілого кольору? Як зрозуміти, що на лаваші з'явилася пліснява?
Цвіль на лаваші зазвичай проявляється у вигляді зелених, сірих або чорних плям. Вони можуть бути як невеликими, так і займати більшу частину поверхні. Причиною появи цвілі на лаваші може бути неправильне зберігання чи низька якість сировини.
Визначити, що лаваш зіпсований пліснявою, можна і запахом. Якщо зазвичай характерний запах свіжого лаваша замінений неприємним гнильним запахом або запахом цвілі, це явна ознака, що лаваш час викинути.
Якщо ви помітили підозрілу плісняву на лаваші, важливо відразу припинити її вживання. Вживання пліснявого продукту може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям, такі як отруєння або алергічні реакції. Здоров'я завжди важливіше, тому при найменших підозрах слід уникати вживання лаваша з пліснявою.
| Ознака | Опис |
|---|---|
| 1 | Колір лаваша |
| 2 | Запах |
| 3 | Видимі плями |
| 4 | Чинник часу |
Чи можна їсти лаваш із пліснявою?
Лаваш – одне з найбільш схильних до пліснявіння виробів. Але оскільки для розвитку цвілі зі суперечки на поверхні лаваша потрібно щонайменше 24 години, то можна сказати, що напередодні виріб був безпечним. Як тільки цвіль проросла, продукт стає непридатним для споживання.
Як правильно вибрати лаваш для шаурми?
Що готують з використанням лаваша Його подають до перших та других страв.На питання про те, який лаваш краще для шаурми, правильна відповідь – вірменська. У нього також загортають начинки, надаючи форму рулету, трикутника чи прямокутника.
Які бувають види лаваша?
Найпопулярніші види лаваша
- Лаваш Вірменський Вірменський лаваш – тонкий лист білого хліба, що не викликає алергії, виготовлений із пшеничного борошна та випечений на внутрішніх стінках печей-тандирів на Кавказі та Близькому Сході. …
- Лаваш Кавказький …
- Лаваш Грузинський …
- Лаваш Арабська (Піта Арабська)